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  • 日期:2018-11-09
  • 简介:福記食品創立於1969年,主要經營的項目是香鐵蛋、日式滷蛋、環保皮蛋、自然鹹蛋、豆干、滷味、調理包、各式創意料理食品等福記在路竹地區設立已有九十年的歷史,從一間碾米廠開

详细介绍

福記食品創立於1969年,主要經營的項目是香鐵蛋、日式滷蛋、環保皮蛋、自然鹹蛋、豆干、滷味、調理包、各式創意料理食品等。福記在路竹地區設立已有九十年的歷史,從一間碾米廠開始發展,事業項目包含了貨物運輸、冷凍倉儲服務、魚塭飼養、養雞場、食品加工廠,現任的第三代的王榮得董事長,因為身為長子,在28歲時放棄成為藥劑師的機會,選擇回家協助父親經營家業,當時每天凌晨四點多就先去巡視魚塭,白天到公司處理冷凍出租業務,傍晚再到養雞場巡視收蛋進度。董事長在一九七二年取得父親的支持下以150萬元入股投資一家當時向公司承租冷凍庫的魚漿竹輪加工廠,一九八三年時,加工廠的股東和原經營者因經營壓力紛紛掛冠而去,董事長擔心當時的18個員工後續的生計問題,決定全數買下所有生產設備和股份,讓加工廠繼續營運。董事長在父親一九八七年辭世後,在心中許下要把福記這塊招牌擦的更亮、打得更響的承諾來紀念父親,隔年的一趟淡水散心之旅後,產生應用自家的雞蛋,投入鐵蛋量化生產的創意想法,後來一直在蛋的領域上研究、研發、生產,讓現在的鐵蛋不加防腐劑也能在常溫的環境下保存而不會腐敗,可隨拆即吃,非常便利。

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